Целлюлаза (Cellulase)
Целлюлаза (Cellulase) - фермент комплексного целлюлолитического действия, катализирует гидролиз бета(1,4)-гликозидных связей в целлюлозе, расщепляет молекулу целлюлозы на моносахариды (простые сахара).
Целлюлаза (Cellulase) - фермент комплексного целлюлолитического действия, катализирует гидролиз бета(1,4)-гликозидных связей в целлюлозе, расщепляет молекулу целлюлозы на моносахариды (простые сахара).
Целлюлаза (Cellulase) - это фермент комплексного целлюлолитического действия, катализирует гидролиз бета(1,4)-гликозидных связей в целлюлозе, расщепляет молекулу целлюлозы на моносахариды (простые сахара), такие как бета-глюкоза, или более короткие полисахариды и олигосахариды.
Фермент получен путем культивирования выделенного направленной селекцией природного штамма микроорганизмов Trichoderma reesei с последующей очисткой и концентрированием, без применения технологий генной инженерии.
Целлюлаза является ферментом широкого применения и эффективно используется в технологических процесса различных отраслей: производство спирта и пива, хлебобулочных изделий, синтетических моющих средств, целлюлозно-бумажной и текстильной промышленности, производстве биогаза и других отраслях.
Ферментная активность |
4000 ед/мл |
Препаративная форма |
Жидкость |
Температурный оптимум |
50 - 60°С |
Рабочая область температур |
30 - 65°С |
Оптимум pH |
3,5 - 4,5 |
Рабочая область pH |
2,0 - 7,0 |
Срок хранения |
6 месяцев |
Условия хранения |
Хранить при температуре от +2°С до +15°С |
Мы ценим отзывы наших клиентов, и Ваше мнение о продукции важно для нас. Оставьте Ваш отзыв и оцените данный препарат от 1 до 5 баллов. Спасибо за уделенное время!
MSDS
MSDS на препарат Целлюлаза в формате PDF
Скачать